魚肚丸子湯怎麽做？
佐料
魚肚(作為食物)
20克
牛筋
15g
豬肉
150g
幹木耳
10g
青菜
3件
佐料
青蔥
1根
鹽
適量的
辣椒
1克
姜末
1克
烹飪酒
20毫升
精制糖
3克
雞精
壹點
大蒜梗
壹點
步驟
1.準備好所有的材料。
2.魚肚、牛筋、木耳分別浸泡備用。
3.在豬肉中加入蔥，切成肉末。加入鹽、胡椒粉、雞精、料酒、姜粉。
4.攪拌均勻，然後加入壹些澱粉繼續攪拌。
5.直到肉變得又硬又粘。
6.湯鍋加涼水，開小火。然後用勺子把肉做成小肉丸，放進湯鍋裏。
7.將所有肉丸煮熟，直到它們漂浮並撇去浮沫，然後取出所有肉丸備用。
8.將泡好切丁的魚肚、蹄筋、黑木耳放入丸子湯中。
9.大火煮10分鐘，加鹽調味。
10.然後加入，揉成圓形的蔬菜。
11.煮2分鐘，加入雞精，撒點蒜苗，關火。