100克雞蛋的熱量是多少？
100克雞蛋的熱量是147卡。
雞蛋的熱量為每100克147卡，屬於低熱量食品，營養豐富。壹個雞蛋的重量在50克左右，熱量在70卡左右，熱量比較低。雞蛋所含氨基酸利用率高達98%，人體消化吸收簡單，營養價格高。含有維生素、蛋白質、脂肪、鐵、鈣、鉀等礦物質，正是人體所需要的，對人體健康有很大的好處。
雞蛋的營養價值
據分析，每100克雞蛋中含有12.58克蛋白質，主要是卵清蛋白和卵清蛋白，含有人體必需的8種氨基酸，與人體蛋白質的組成非常相似。雞蛋中蛋白質的吸收率可達98%。每100克雞蛋中含有11 ~ 15克脂肪，脂肪主要集中在蛋黃中，容易被人體消化吸收。蛋黃富含卵磷脂、甾醇、蛋黃、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D和B族維生素。
壹個雞蛋所含的熱量相當於半個蘋果或半杯牛奶，但它還含有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、65，438+02.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B和5%的維生素B2。這些營養素對人體是必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新組織、消耗能量、參與復雜的代謝過程等。