扇貝肉怎麽炒好吃又簡單 炒扇貝肉的做法

1、原料：小扇貝、姜、料酒、胡椒粉、鹽、豆豉香辣醬、醋和蒜苔。

2、扇貝洗凈，快速焯壹下，收拾幹凈；

3、先把蒜苔清炒壹下備用；

4、油鍋裏放姜絲，放扇貝肉，隨後放料酒、胡椒粉、壹小勺醋和壹勺豆豉香辣醬爆炒20秒左右；

5、出鍋前放入炒好的蒜苔即可出鍋啦。

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