什麽是佛手？

壹種海鮮。從生物學上看，它是壹種類似藤壺的生物，屬於藤壺科藤壺屬。壹般生長在海邊的石峰裏，有佛手螺的地方就成群生長。它們靠吃水中的微生物生存。因其外形醜陋、密度大，被稱為“來自地獄的海鮮”。

佛手螺是俗稱，學名龜足。佛手蝸牛的長相比較奇怪，甚至可以說是“醜”。長得像綠色的“狗爪”，所以又叫“狗爪螺”。有人稱之為雞爪觀音掌。反正有很多不同的名字。生長在巖石縫隙中的佛手蝸牛的美味。佛手螺對水質要求較高。壹般生活在生態環境好的海域。水質越好，潮汐越急，佛手螺長得越大越肥。

佛手螺是壹種高級海鮮，屬於高級營養品。它生長在大片海域，吸收碘、鈣、蛋白質等多種營養物質。佛手螺:海洋生物中硒、鍺等微量元素價格較高的海產品，是世界公認的抗衰老營養素。因此，它不僅營養價值高，藥用價值也很高，甚至可以降低老年人患冠心病、高血壓、中風的概率。