成都小吃排行榜前十名
成都小吃排行榜有:蛋烘糕,軍屯鍋盔,白家肥腸粉,冒烤鴨,冒菜。
1. 蛋烘糕
在成都,蛋烘糕算是真正的路邊攤。這句話告訴我們:不是路邊攤做的蛋烘糕,都不是好蛋烘糕。錦裏街上現成的蛋烘糕千萬別吃,更別吃肉松餡兒,冷掉的蛋烘糕加上劣質肉松,那感覺像是在嚼抹布和棉絮。雖然普通路邊小攤的蛋烘糕已經足夠美味,不過還是傳奇般存在的陸記更值得壹試。
2. 軍屯鍋盔
在成都,鍋盔是個很奇妙的概念。白面鍋盔的勁道、紅糖鍋盔的燙和鹵肉鍋盔的香,不論哪壹種都讓人難以取舍。不過,如果要搭配肥腸粉,就少不了軍屯鍋盔的酥。但凡賣肥腸粉的小店就有軍屯鍋盔。
3. 白家肥腸粉
白家的鍋魁能配上朱記的肥腸粉,那簡直是最最奇妙的組合。現在,好吃的肥腸粉在成都也算是鳳毛麟角。朱記肥腸粉在寬窄巷子附近小有名氣,最巴適的就是紅紅的海椒油!成都人最愛熟油辣子,雖然是重口味,但是香而不膩。
4. 冒烤鴨
在成都的菜場裏,看到冒烤鴨壹點也不稀奇。不過,像張忠這樣的甜皮鴨老字號壹度賣起了冒烤鴨,差點兒引起四周居民的騷亂,以為他家遇到了經營困境。好在新品推出後,壹直很受歡迎。冒烤鴨和冒菜沒什麽稀奇,但他家稀奇就在於連配菜裏的涼粉都很入味。
5. 冒菜
如果要問成都最好吃的冒菜是哪家?成都人可能會說:無名。聽到這個答案千萬不要覺得他心機,只因為這家冒菜真的沒有名字,卻又真的非常出名。在夏威夷廣場附近,深入小巷,破敗的圍墻處便可以看見這家店的門臉,每天中午開餐之前排隊的人就絡繹不絕。