清湯雞怎麽燉好吃又營養？

主料：母雞半只、北沙參4根、麥冬25g、生姜4片

輔料：鹽適量。

沙參麥冬燉雞湯的做法

1、材料：材料母雞半只沙參4根麥冬25克生姜4片。

2、砂鍋註入冷水。

3、倒入洗凈的雞塊。

4、麥冬生姜切片沙參切好備用。

5、生姜放入鍋內。

6、倒入沙參和麥冬，再倒入料酒開大火待湯汁開後轉小火慢煲壹個半小時。

7、起鍋前倒入適量的鹽巴。

8、成品。

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