餃子煮的面和餃子炒的面壹樣嗎？ 壹般沒關系，就是煎餃皮厚壹點，餃子皮薄壹點。因為如果皮太薄，炸出來的餃子會很軟，壹點都不脆，沒有味道。如果那批餃子太厚，會很難煮，尤其是界面處，壹般會夾著。但是不能太薄，不然容易破。 上篇: 炸醬面要用什麽醬才好吃？ 下篇: 餐後藥物