壹歲生日蛋糕怎麽做
用料
雞蛋 4個
油 50克
牛奶 60克
白糖 70克
低粉 80克
淡奶油 400克
糖霜餅幹 若幹
水果 若幹
寶貝壹周歲生日蛋糕！的做法
8寸戚風蛋糕，45678配方，能達到滿模，非常好的配方，口感細膩，溫度和時間根據自家烤箱衡量，我是170度烤壹個小時。
蛋糕倒扣晾涼切成三片，抹壹層打發好的鐵塔淡奶油，鋪壹層草莓。
第二層，抹奶油，鋪臍橙。
三層能保證蛋糕的高度，好吃又美觀。
烤好的字母餅幹，配方來自於君之：手指餅幹，在我數字餅幹菜譜中有做法，小號裱花嘴擠出字母造型，190度15分鐘，很酥脆適合小寶寶吃。
給餅幹美容，糖霜：80克糖粉，17克蛋白，打到稀稠度適中即可，用牙簽上色晾幹即可。
根據自己喜歡的顏色將打發的淡奶油調出色彩抹面，擺好餅幹，裱花即可。
側面看起來厚度剛剛好，大功告成！
來壹張燭光中的效果！