白菜怎麽炒好吃又簡單的做法

白菜這樣炒好吃又簡單的做法：

用料：白菜4個幫子帶點葉、醋3勺、生抽2勺、蠔油半勺、糖1勺、鹽適量、澱粉適量、幹辣椒2個、蔥壹段、蒜3瓣。

步驟：

1、將白菜洗幹凈控幹水份。

2、菜幫用刀斜著削成片，菜幫菜葉分開。

3、蔥蒜切好備用，辣椒忘了拍上。

4、鍋中放油，爆香蔥蒜辣椒。

5、放入菜幫大火快速煸炒。

6、接著放入白菜葉繼續煸炒，炒到白菜葉微微變軟。

7、加入事先調好的碗汁，3勺醋、2勺生抽、半勺蠔油、1勺糖，適量的鹽和適量的澱粉，放點水調勻，倒入鍋中，快速翻炒均勻出鍋。

8、醋辣開胃的醋溜白菜，好吃超級下飯。