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自動煎魚有步驟了,怎麽吃好?

材料?

超市冷凍羅非魚片500克

20克蒸魚和醬油。

菜籽油小

姜片

自動煎魚快壹點嗎?

羅非魚可以解凍,切成小塊。

冷鍋熱油,放入姜片翻炒去腥,然後將羅非魚片倒入鍋中翻炒至顏色變白。

倒入蒸好的魚和醬油,量不要超過魚片。

小火煎兩分鐘左右。

收汁,最後用筷子戳壹下,看看裏面有沒有血。沒有血就可以出鍋啦~整個烹飪時間五分鐘~

技巧

美國這邊買的冷凍羅非魚片挺厚的。可以先用菜刀把它們削薄,這樣更容易煎。

註意加入蒸魚和醬油,油炸時間過長。