薺薺菜團子的做法步驟圖，薺薺菜團子怎麽做
用料 ?
薺菜 500克
玉米面 壹小把
面粉 壹小碗
食用油 2湯匙
鹽 2克
蒜 1頭
蔥花 少許
白芝麻 2湯勺
生抽 2湯勺
香醋 3湯勺
味精 少許
薺薺菜團子的做法 ?
新鮮的薺薺菜，必然是摘幹凈，洗幹凈，控幹水分
將控幹水分的薺薺菜切碎，放入稍大壹點的盆子中。
將玉米面粉，白面粉，鹽，2湯匙油放入切碎的薺薺菜盆中和薺菜拌成圖中的團（如果家中沒有玉米面粉，可以忽略，單純用白面粉也是可以的）
將和好的菜面團分成壹個壹個的小菜團，註意，團小菜團的時候最好兩個手壹起團，是菜團子緊實壹些，放入蒸鍋上汽15分鐘就好了
下面需要調碗料，將蒜泥，蔥花，細辣椒面，鹽，味精，白芝麻放入大碗中，鍋裏燒熱油，將這些料用熱油潑香，再放入生抽2勺，香醋3勺拌勻。可以把料澆到菜團子上，也可以用菜團子蘸著吃！快試試吧！