奶油蘑菇湯怎麽做
奶油蘑菇湯做法：
壹、用料
口蘑200g、洋蔥半個、胡蘿蔔半根、黃油20克、淡奶油100克、全脂牛奶100ml、黑胡椒粉少許、鹽適量
二、做法步驟
1、口蘑洗凈，千萬別挑特別白的菇哈，自然米白色就OK。
2、口蘑大部分切成小塊，洋蔥和胡蘿蔔切絲備用。
3、留幾個切成小片，為了保留口感。
4、鍋中放黃油，加入口蘑塊，胡蘿蔔絲，洋蔥絲，翻炒片刻，加入胡蘿蔔絲是為了味道甜壹些，也可以不加。
5、加入沒過食材的水。
6、加入淡奶油，全脂牛奶和黑胡椒粉、食鹽，大火煮壹會。
7、倒入榨汁機中直接攪碎，然後倒入鍋中，加入剩下的蘑菇片，煮開即可。