桂圓蓮子小米粥——健脾養胃清熱去火
說起蓮子，大家壹定都很熟悉吧，蓮子雖然有點苦，但是它具有養心安神的作用，而且還可以有清熱去火的功效哦。蓮子的吃法有很多的呢，下面就來介紹具有清熱去火的桂圓蓮子小米粥的做法吧。
桂圓蓮子小米粥
主料：小米100g、桂圓幹20g、蓮子20g
輔料：枸杞10g、紅糖適量
步驟：
1.主料：小米、桂圓幹、蓮子
輔料：枸杞、紅糖
2.把蓮子用涼水侵泡2小時以上
3.枸杞泡泡洗凈
4.砂鍋加蓮子大火燒開，轉小火熬制20分鐘左右
5.小米洗凈，加蓮子砂鍋裏大火燒開
6.轉小火煮20分鐘左右
7.加桂圓幹煮十分鐘左右
8.加枸杞
9.加紅糖攪拌均勻
10.煮到紅糖融化即可
夏季時要常喝些養胃的小米粥，經常吃涼性食物非常傷胃的，這時要對胃做些補品，小米中加入桂圓與蓮子，既補充營養還不易上火的。小米是很好的養胃食材，加入桂圓後，蓮子是很好清熱祛火，對胃不會有所傷害的，非常適合腸胃不好的人群食用。蓮子具有促進食欲的作用，而且還可以有患失眠啊或者是腎虛等等的情況哦，對於健脾養胃是不錯的選擇，搭配小米和桂圓，可以滋補氣血，五臟，日前海可以偶清熱去火的功效。
桂圓蓮子小米粥的具體的介紹，上面給大家介紹了它的作用，功能，還有制作的方法，相信大家也都學會了。健脾養胃清熱去火首選，所以食物我們應該精挑細選，這樣對健康有好處。