白蓮蓉是什麽構成的？我現在常吃的白蓮蓉月餅真的是白蓮子做成的嗎？我怕是什麽粉做成的

白蓮蓉的成分應該是蓮子和白糖。實際上，白蓮蓉月餅的餅餡主要成分是蓮子、白糖和油等。按照要求，白蓮蓉月餅的餅餡中除糖、油脂外，其他原料應該是蓮子，因此，真正的白蓮蓉月餅應該是由蓮子制作而成的。

然而，也有壹些廠商為了降低成本，會摻雜壹些豆蓉或者其他類似的成分來代替部分蓮蓉，這也是為什麽市面上所售的白蓮蓉月餅價格相對較低的原因。

如果妳對購買的月餅成分有疑慮，最好購買知名品牌和原產地的高品質月餅，這樣可以確保月餅的用料和品質。