如何炒速凍元宵不跳不粘鍋如何炒元宵不跳不粘鍋
1.如果是從冰箱裏拿出來的冷凍元宵，最好用冷油慢慢加熱，慢慢煎。適當的時候可以蓋上，防止油濺。
2、材料:元宵、油。做法:鍋中放入適量的食用油，大火加熱，然後轉小火。放入壹點元宵。分批油炸邊炸邊滾，避免油炸。變色後用牙簽在元宵表面打孔。將元宵炒至表皮金黃，然後撈起。在盤子裏放壹張廚房紙，吸走元宵表面的油。取出紙巾，上菜。
2、材料:元宵、油。做法:鍋中放入適量的食用油，大火加熱，然後轉小火。放入壹點元宵。分批油炸邊炸邊滾，避免油炸。變色後用牙簽在元宵表面打孔。將元宵炒至表皮金黃，然後撈起。在盤子裏放壹張廚房紙，吸走元宵表面的油。取出紙巾，上菜。