雞油菌的營養成分和副作用

　談到雞油菌，相信我們許多的朋友們都是比較熟悉的，因為我們在生活中是經常能夠吃到雞油菌這種美味食物的，其實雞油菌不僅非常好吃了，營養價值也是非常高的哦，那麽雞油菌的營養成分有哪些呢?下面我們就來看看雞油菌的營養成分和副作用吧。

　 營養成分

　1、每100克雞油菌含有熱量(大卡)31.10，碳水化合物(克)5.10，脂肪(克)0.30，蛋白質(克)2.00。性味甘、寒。具有清目、利肺、益腸胃的功效。常食此菌可預防視力下降、眼炎、皮膚幹燥等病，所以我們經常食用壹些雞油菌不僅可以補充營養物質，更是可以治療這些疾病的哦。

　2、雞油菌含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素、胡蘿蔔素、粗纖維和鈣、鐵、磷等多種礦物質營養成分，這些營養物質對於我們人體的健康都是非常的重要的，另外，經常食用雞油菌還能夠增強我們人體的抗病能力和免疫力哦。

　 雞油菌的副作用

　雞油菌沒有副作用。但是，據中醫記載，“雞油菌雖能溫中健胃，但濕氣居多，食之往往令人氣脹。欲食者，須以姜同炙之，方能解其濕氣。”因此，雞油菌的食用也可以使用姜以搭配哦，但是千萬不要將雞油菌和寒性的食物壹起食用，不然會引起我們腹痛的，大家壹定要重視起來哦。

　上面我們詳細的了解了雞油菌的營養成分和副作用了，我們可以知道了，雞油菌中的營養物質的含量是非常高的哦，所以經常吃壹些雞油菌是可以很好的補充營養的，但是大家也要重視雞油菌的副作用哦，千萬不要過量的食用雞油菌哦。