幹香菇怎麽做？
泡好後做壹個蘑菇燉雞。
佐料
壹把洋蔥和適量泡在頭發裏的幹榛蘑。
2-3瓣姜和蒜
冰糖適量鹽。
半只公雞被適當地抽了氣。
妳不必抽壹點肉桂。
兩片香葉紅薯粉絲壹把。
花椒
雞肉燉蘑菇的步驟
1.？把雞洗幾遍徹底清洗血水，控幹。榛子用溫水浸泡，洗凈控幹。粉絲用冷水浸泡，控幹。其他附件如圖所示。
2.？油熱了，把雞肉炒到變白。
3.？加醬油，不要太多，本來是用來上色的，壹塊冰糖，適量醬油，炒兩三分鐘，然後加開水澆在雞上面。
4.？水燒開後，放入所有輔料和榛蘑，大火燒開後轉小火慢燉，加鹽繼續燉至七八成熟。燉到雞肉差不多熟了。到時候，湯就少了。加粉條燉壹會兒才能出門。妳會知道肉熟了沒有。如果妳覺得中間水太少，記得加開水，不要加冷水。
5.？好吧，米飯或饅頭，讓我們吃