紅皮甘蔗和綠皮甘蔗的功效有什麽區別？
其實功效都差不多，只是紅皮更好咬更簡單；綠色的壹般用來榨糖。
甘蔗是壹種高大結實的多年生草本植物。根狀莖粗壯和發達。莖的高度是3-5(-6)米。中國臺灣省、福建、廣東、海南、廣西、四川、雲南等南方熱帶地區廣泛種植。甘蔗適合種植在土壤肥沃、日照充足、冬夏溫差大的地方。甘蔗是溫帶和熱帶作物，是制造蔗糖的原料，可以提取乙醇作為能源替代品。全世界有100多個國家生產甘蔗，最大的甘蔗生產國是巴西、印度和中國。甘蔗富含糖分和水分，還含有多種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等對人體新陳代謝非常有益的物質。主要用於制糖。表皮壹般為紫綠色，也有紅棕色，但比較少見。
食療
1，用於熱傷津液，心煩口渴，或飲酒過度。嚼汁或擰汁。
2、用於肺燥咳嗽、咽幹痰稠。用梨汁榨甘蔗，或者取甘蔗汁和小米煮粥。
3、用於胃陰不足，惡心嘔吐。擠汁服用本品，或與姜汁壹起服用。
4.用於濕熱膀胱，小便短赤，尿路感染。將甘蔗500克、鮮車前草40克加水煎煮取汁。
5、用於大便幹燥。將50毫升甘蔗汁、青皮水煎液和蜂蜜混合均勻，早晚空腹服用。
保健功效
1，補充熱能。甘蔗富含碳水化合物，能為身體補充充足的熱能，對預防低血糖有很好的作用。
2、解渴。甘蔗含水量高，含有多種有機酸，能消暑解暑，消除疲勞。[8]
3.抑制腫瘤。據研究，甘蔗渣中含有多糖(主要由五碳糖和六碳糖組成)，對小鼠艾氏癌和肉瘤有抑制作用。