減肥期間主食吃面食好還是米飯好？妳怎麽想呢?
減肥期間最好吃米飯，因為米飯熱量低。面食的熱量確實比米飯高。而且面食體積小，壹不小心就容易吃到。所以吃面食更容易發胖。
據研究，有壹種碳水化合物不僅會讓妳發胖，還能幫助妳保持健康。大米、未成熟的香蕉、全谷物甚至意大利面都含有壹種叫做抗性澱粉的澱粉物質，這種物質廣泛存在於碳水化合物中。抗性澱粉需要很長時間消化，在胃裏會轉化成脂肪酸，然後馬上消耗掉。所以吃米飯不會導致肥胖。相比之下，精制碳水化合物，如含糖的白面包。精制碳水化合物能被人體迅速吸收，轉化為熱量，儲存在體內，容易導致肥胖。
所以減肥期間不建議吃精米粉。
精制碳水化合物如白饅頭、白米飯、白米粥、白面餃子、白面包、年糕、湯圓等。飽腹感低，維生素含量少，飯後血糖上升快，不利於控制血糖。
血糖上升越快，胰島素分泌越多。胰島素在降低血糖的同時，還會促進脂肪的合成，不利於減肥。
所以減肥的人更適合吃粗糧，粗糧可以代替壹些精細的主食，熱量低飽腹感更強。粗糧中還含有粗纖維和壹些礦物質，也更有利於瘦身。粗糧很多，比如藜麥、糙米、黑米、小米、紅米、大麥等粗糧，還有紅豆、綠豆、黃豆等豆類，還有玉米、燕麥、紅薯、紫薯等。可以用這些磨粉煮雜糧飯、雜糧粥，或者蒸饅頭，都可以常吃減肥。
最後，減肥的時候要少吃饅頭、米飯、饅頭等主食，因為吃完不會有飽腹感。我們應該選擇壹些粗糧作為主食，盡可能的減緩身體的消化速度。如果要減肥，就要盡量選擇血糖含量低的食物，比如蕎麥面條、全麥面包、芋頭、玉米、紅薯等。