如何快速剝菱角？

如何剝菱角方法1:

荸薺不僅削皮麻煩，而且還沾滿泥巴。處理荸薺的時候，可以用壹個摩擦性、滲透性比較強的袋子，放在水裏使勁搓，這樣很容易把荸薺清理幹凈，然後用刀刮去荸薺的皮，很容易剝出來。

如何剝菱角方法二:

買荸薺的時候，壹定要選擇芽短的。菱角越短越嫩，菱角越甜，越容易剝。荸薺洗凈，先切去中間和底部，再切去芽口上的皮。如果妳買的是最短的芽，上面只有壹個扁平的突起，妳可以用刀把它切掉。

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