小辣椒炒雞蛋的做法，小辣椒炒雞蛋怎麽做？
步驟
1.雞蛋和辣椒準備好了。
2.將辣椒切成滾刀塊，將雞蛋打碎。
3.洋蔥切適量。
4.熱鍋加熱油，煎雞蛋。
5.翻炒後撈出備用
6.鍋裏留底油，放入洋蔥炒香。
7.加入青椒，稍微翻炒。
8.加入炒雞蛋
9.攪拌均勻，加入醬油。
10.攪拌均勻。
11.裝盤上菜。
技巧
雞蛋要煎嫩，然後煎半熟，不能過熟，否則雞蛋不好吃，青椒可以生煎，太軟了就沒味道了！
1.雞蛋和辣椒準備好了。
2.將辣椒切成滾刀塊，將雞蛋打碎。
3.洋蔥切適量。
4.熱鍋加熱油，煎雞蛋。
5.翻炒後撈出備用
6.鍋裏留底油，放入洋蔥炒香。
7.加入青椒，稍微翻炒。
8.加入炒雞蛋
9.攪拌均勻，加入醬油。
10.攪拌均勻。
11.裝盤上菜。
技巧
雞蛋要煎嫩，然後煎半熟，不能過熟，否則雞蛋不好吃，青椒可以生煎，太軟了就沒味道了！