石斑魚和虎斑魚有什麽區別?
第壹,外觀不同
1,石斑魚
卵圓形體長略扁,口大,有輔助上頜骨,牙齒細,有的擴展成犬齒。身體覆蓋著壹個小梳子,有時埋在皮膚下。背鰭和臀鰭發達,尾鰭呈圓形或凹形,體色變化很大,常呈褐色或紅色,有條紋和斑點。
2.虎斑魚
身體呈黃色至淺棕色,以金黃色為最美。有五條不規則的深褐色條紋垂直排列,全身布滿密集的微小褐色斑點。條紋上的斑點顏色較深,尾柄後半部有黑色馬鞍形條紋。
第二,分布區域不同
1,石斑魚
沿海島嶼附近的巖石、礫石和珊瑚礁沈積物。
2.虎斑魚
印度洋和太平洋的熱帶和亞熱帶水域。
第三,特點不同
1,石斑魚
,體表布滿微小的梳狀鱗片,背鰭強壯,體色可隨環境變化而變化。
2.虎斑魚
有11鰭棘(罕見10),14 ~ 18鰭棘,臀鰭有3鰭棘,8 ~ 9鰭棘,第壹鰭棘最強。
擴展數據:
石斑魚的營養價值
1.石斑魚蛋白質含量高,但脂肪含量低。除了人體新陳代謝所必需的氨基酸外,還富含多種無機鹽、鐵、鈣、磷和維生素。
2.魚皮膠質的營養成分對增強上皮組織的完整生長和促進膠原蛋白細胞的合成有重要作用,因此被稱為美容護膚之魚。特別適合女性產後食用。
3.石斑魚營養價值很高,富含蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、磷、鉀等營養物質。是壹種低脂肪、高蛋白的優質食用魚,被港澳宣傳為中國四大魚類之壹。
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