新會陳皮哪裏產的最好？
摘要:陳皮是廣東產的最好的壹種，歷史貿易中專門稱為“廣東陳皮”。新會陳皮是廣東省江門市新會區的特產。天馬村、茶坑村、梅江村、董家村、賈茜村是新會陳皮的核心產區。新會陳皮具有珍貴的藥用價值，千百年來經久不衰，是普通陳皮無法比擬和替代的。再來看看新會陳皮。1.新會陳皮哪裏產的最好？
新會柑又名新會陳光柑或陳皮柑、新會大紅柑(俗稱茶枝柑)，是廣東江門市新會區的名產。其皮肉兩用，藥食同源。明清時期流行於全國各地，被列為“貢品”，每年進貢。
相傳新會所有能俯瞰茶坑鳳山熊的塔(又叫淩雲塔)(其實是在“能”字下加了三分，音同“倪”)都產高質量的新會陳皮。
天馬村、茶坑村、梅江村、董家村、賈茜村，這五個地方的附近，處於鹹水和淡水的交界處，兩邊是珠江三角洲的沖積平原。土地肥沃，富含有機質，灌溉用水可以是海水和淡水混合的特殊水質。再加上三座大山環繞的天然屏障，核心產區新會柑的品質是其他產區無可比擬的。
二、新會陳皮與普通陳皮的功效差異
1，不同來源
陳皮壹般是蕓香科植物福菊和溫州蜜柑的幹燥成熟果皮。新會陳皮(即廣陳皮)壹般是蕓香科植物即茶枝坎、杭坎的幹燥成熟果皮。新會陳皮在歷史上有很多別名，新會陳皮、新會陳皮、周剛皮等。自古以來，新會陳皮就被視為地道藥材。如明代李時珍在《本草綱目》中也記載“陳皮”是今天從廣州(即新會)來的人所得。可見新會陳皮在醫藥行業占據著崇高的地位。
2.不同的產地
普通陳皮主要產於福建、四川、浙江等地；新會陳皮作為廣東省的道地藥材，天然產於廣東新會、四會壹帶。
同時，普通陳皮所用的桔帶呈橙紅色，表面有光滑的油細胞，但部分有丘陵隆起(與土地類型、溫度、砧木、工藝有關)。而新會產區的果皮形狀較大，質地較軟較薄，略顯黃綠色(果實完全成熟時，果皮紅色)，表皮上的油脂細胞分布均勻，有光澤感。
3、流程不同
普通陳皮要經過三蒸三曬等復雜的加工工藝才能進口；新會陳皮講究正宗傳統，從采摘到剝皮都沒有現代加工技術。只靠曬幹，曬幹後自然陳釀，至少曬幹陳釀三年以上才算新會陳皮。
4.不同成分(功效)
新會陳皮與普通陳皮在揮發油成分上存在明顯差異。普通陳皮只有10種揮發油，藥用和食用價值較低。