酸梅湯怎麽做？最好是原材料
制作方法
1、將30g烏梅、10g陳皮、30g幹山楂片、5g甘草洗凈後浸泡半小時以上。
2、將浸泡好的材料連水倒入鍋中，加1500-2000ml水大火煮開後，
轉小火煮40分鐘關火，加適量冰糖攪拌至融化後燜10分鐘。
3、用紗布過濾掉渣。
4、撒點幹桂花進去，加冰塊超爽！
原料：烏梅150克、山楂150、甘草10克、陳皮100克、冰糖
1、把這些原料清洗幹凈，裝入壹個大碗裏，加入水泡著，泡2~3小時
2、泡好後，把水和原料壹起倒入鍋裏，烏梅山楂這些原料最好用過濾袋或者紗布包在壹起，
這樣湯裏就不會有殘渣了。
3、加入5升水，先用大火燒開，關小火慢慢熬1小時，泡的久就少熬會。
這時可以把冰糖放進去壹起熬，也可以加入紅糖、蜂蜜，不過蜂蜜要關火後再加。
4、熬好，放涼，放冰箱凍壹會兒或加入冰塊，就可以飲用了。
原料：
烏梅100克，山楂100克，甘草10克，糖桂花5克，冰糖適量。
1、首先，在盆中加入壹大勺清水，把烏梅，山楂，還有甘草放入清水中浸泡30分鐘
2、然後在砂鍋中加入1000克的清水，再把泡好的烏梅，山楂和甘草壹起放入砂鍋中，
然後用大火燒開，燒開之後，再改用小火煮30分鐘，
接下來往鍋中加入適量冰糖，然後再蓋上鍋蓋，煮10分鐘左右的時間，
等開鍋以後，用小勺攪拌幾下，就可以盛入小碗裏了。
3、最後再加入壹小勺糖桂花攪拌均勻，可口的酸梅湯就做好了。
保存：有開封的原料，放在冰箱裏保存可放三個月。
材料：烏梅5顆、山楂幹15g、玫瑰果（洛神花、玫瑰茄）4顆、水1800ml、冰糖25g。
1、烏梅，玫瑰果，山楂幹放水龍頭下沖凈浮灰。
2、沖好後放入鍋內加水，大火燒開，轉中小火煮20分鐘，放入冰糖關火。
3、晾涼撈出材料。
4、放入水壺冰鎮。
喝的時候可以放兩塊冰塊，腸胃不好的就不要冰鎮了，也不要放冰塊當天喝完即可。
配方：制烏梅、去核山楂、甘草、洛神花、陳皮。
1、把原料放入清水中冼凈；
2、在砂鍋或者不銹鋼鍋(忌用鐵鍋)中加入3升左右清水，再把洗好的原料放入鍋中，先用大火燒開再改用小火煮30分鐘，往鍋中加入適量冰糖；
3、蓋上鍋蓋，待冰糖溶化後就可以盛入涼杯裏了。
4、還可以再加入壹小把幹桂花，讓濃郁的桂花香氣溶入，可口的桂花酸梅湯就做好了。