蒜香烤魚的調料怎麽做
蒜香烤魚
主料鱸魚600g。
調料和鹽適量
大蒜適量
醬油適量
合適的調和油
黃酒適量
適量的糖
孜然適量
蒜香烤魚的制作方法
1.將鱸魚洗凈，從肚子處剖開，從肚子處切開脊的兩側，不要去皮，讓魚平躺。
2.把魚放在盤子裏，倒入黃酒。
3.加入姜末、蒜末和醬油。
4.加入糖和剁碎的胡椒。
5.加入姜粉。
6.加壹點孜然粉。
7.將配料均勻地塗在魚上。
8.腌制1小時。
9.把魚放在錫紙上，給魚刷上油，用錫紙包好，烤箱預熱220度。
10.將包好的魚放入烤箱，220度烤1小時。
11.把烤魚切成塊，放在盤子裏。