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酥油是什麽原料做的 酥油是什麽東西提煉的

1、酥油是牛乳或羊乳經提煉而成的。

2、酥油是將牦牛奶或羊奶進行微熱,同時不停攪拌,之後冷卻表面所剩下的油脂就是酥油。酥油壹般呈鮮黃色,色澤較濃,看著很有食欲,類似蜂蜜結晶的顏色。

3、酥油壹般口感偏軟,呈流體狀或軟固體狀,入口飽滿香濃,爽滑香甜,回味無窮,而黃油壹般口感偏硬,呈固體狀,入口有明顯奶香味但無味道,過後回甜。