鯰魚有毒嗎?可以經常吃嗎?
沒有,可以經常吃。
鯰魚是雜食性動物,它的主要食物包括水生昆蟲、有機碎屑等,也吃小魚、鼠類等活物,甚至在吃不飽的時候還會吃同類的屍體。
作為壹種雜食性動物,鯰魚的確可能更容易富集壹些環境汙染物,但這並不代表它天生就是最臟的。從數據來看,正規養殖的鯰魚並不存在重金屬超標等安全問題,可以放心食用。
擴展資料鯰魚營養豐富,每100克魚肉中含水分64.1克、蛋白質14.4克,並含有多種礦物質和微量元素,特別適合體弱虛損、營養不良之人食用。
除鯰魚的魚子有雜味不宜食用以外,全身是寶,鯰魚是名貴的營養佳品,早在史書中就有記載,可以和魚翅、野生甲魚相媲美,為魚中珍品。它的食療作用和藥用價值是其他魚類所不具備的。
最佳食用季節:鯰魚的最佳食用季節在仲春和仲夏之間。適合人群:適合壹般人食用。
人民網-鯰魚不是臟魚
百度百科-鯰魚