百裏香和迷叠香哪個適合煎牛排

迷叠香最適合的是羊排的烹飪。百裏香比較適合西餐基礎湯的調味，用於煎牛排也是可以的。而迷叠香味道濃郁，適合於異味比較大的原料的去腥使用，羊排就比較適合，而牛排本身沒什麽太大的腥味，就不必使用迷叠香了。西餐中迷叠香也適合禽類原料的烹飪。