蝦仁炒瓜片是最好的吃法。
壹個大冬瓜除了燉肉怎麽吃？
作者:米沃朱
材料
冬瓜壹圈(適量)
適量的鹽
蝦適量
雞精適量
食用油適量
練習步驟
1，先露臉。溫馨提示:不要買整個冬瓜，全吃了很麻煩。吃多少買多少。
2、冬瓜切壹圈，洗凈，去皮鏟起，切塊。
3.準備大蒜和蝦。
4.鍋裏燒熱油，放入大蒜，翻炒出香味。
5、加入瓜片翻炒幾下。
6、加些開水，悶鍋半分鐘左右，看這樣子，微微透明，沒有棉絮樣的意思就是熟了。
7、加入鹽、雞精、蝦仁，攪拌幾下。
8.成品。撒點蔥花，如果沒有就不要用了。
技巧
冬瓜燉肉為什麽好吃，是因為它吸收了其他材料的味道。如果冬瓜自己炒，味道會很單調，加蝦會很不壹樣。