糖尿病患者的飲食應該如何合理搭配？
在糖尿病患者飲食治療的早期，對於患者和家屬來說都是壹項艱巨的任務。在想多吃和不想多吃，愛吃和不想吃的矛盾中，壹定要了解糖尿病的發生、發展、預後與食療的關系，堅定信心，堅持食療。
2.適當控制主食的量
壹般情況下，休息患者吃250-300克主食(大米、面粉、玉米、小米、蕎麥等。)每天；輕體力勞動者每天350-400克；重體力勞動者每天450-550克。碳水化合物含量高的食物，如紅薯、土豆、山藥、蓮藕、粉絲、粉條等。，吃了可以相應減少。血糖下降，尿糖(+)減少後，主食也可適當增加25-50g。主食要輪換食用或混合食用，提高營養價值。患者要註意總結進餐與血糖、尿糖之間的變化規律，做到病情穩定、主食固定、病情波動、調整及時。既要靈活掌握，又要具體應用，滿足身體需要，使體重保持在標準範圍內。
3.控制飲食並不是說盡量少吃。
因為長期饑餓，熱量不足會導致身體自身消耗，不僅會導致身體消瘦，抵抗力減弱，還會加重糖尿病。因此，糖尿病患者應遵醫囑，合理安排每日總熱量、蛋白質、脂肪和碳水化合物的適當比例，制定自己的理想食譜。
4.用餐時間和數量
糖尿病患者每日進餐的時間和數量應保持穩定。盡量不吃零食，戒煙戒酒。
5.膽固醇攝入量
中老年糖尿病患者和冠心病、高血脂患者也要嚴格限制飲食中膽固醇的攝入。動物脂肪和內臟含膽固醇高，應少吃或不吃，壹天不超過兩個雞蛋。
6.食物應該是粗糙的，而不是精細的
在主食的定量範圍內，盡量多吃粗糧、豆類和蔬菜，尤其是綠葉蔬菜，如油菜、大白菜、韭菜、菠菜、芹菜等。這些食物不僅含有豐富的維生素和無機鹽，還含有較多的粗纖維，能有效防止血糖吸收過快，還具有降低膽固醇、預防動脈硬化、預防便秘的作用。
7.嚴格限制蔗糖和甜食。
糖尿病人不宜吃糖、糖果、甜食和含糖飲料。這些高糖食物容易被人體吸收，促進血糖升高，加重胰腺負擔，從而加重病情。
8、掌握飲食的基本知識
患者及家屬要學習壹些營養治療的知識，基本掌握常用食物中所含的主要營養成分，尤其是糖分含量。同時要知道哪些食物可以多吃，哪些食物可以少吃，哪些食物禁食。壹定要心中有數，了解營養價值相等的食物的交換方法。
9.妳能吃水果嗎？
糖尿病患者能不能吃水果，是患者和家屬非常關心的問題。水果中含有高果糖和葡萄糖，容易消化吸收，所以吃水果會使血糖迅速升高，對患者不利。但是完全不能阻止患者吃水果。根據患者的血糖、尿糖控制靈活掌握。如果空腹血糖不超過11mmolh(2000 mg/dl)，尿糖不超過3個加號，沒有酮癥酸中毒，可以吃少量水果，但要掌握好，不要吃很多，每天最多吃150-200克。據測定，香蕉、橘子、蘋果、梨的含糖量中等:甜瓜、西瓜、櫻桃含糖量少，可先吃；西紅柿和黃瓜含糖量低，可以多吃，不要吃水果。
如果糖尿病患者能認真遵循上述飲食要求，持之以恒，將有效控制病情，預防並發癥。