想和老公去四川度蜜月，四川有哪些著名的“蒼蠅館”？
冰鎮豆腐腦，紅椒牛肉，芋頭雞，豆魚，炸牛蛙，辣子雞，豆湯飯，烤腦花，辣兔頭。蒼蠅館子在四川，尤其是在成都，已經成為壹個非常有形象的小飯館，外號叫“絕對好吃”。今天，阿信將帶妳去四川的蒼蠅館子，那裏有妳不知道的美味。不客氣我叫雷鋒！
吃遍這些四川蒼蠅館子，才對得起我們挑剔的嘴。
曹家香名庭酒店
腦花最忌諱聞，壹般做不好。他們的做法是將腦花和豆腐浸泡，去除腦花和豆腐的異味，瀝幹水分，用大火翻炒，加入二三十種香料和秘制調料，如郫縣豆瓣、海椒、辣醬、味精雞精，以及
合江塔水巧姐烤魚
合江烤魚的方法網上可以找到，但是沒有給妳公式，可以正確做數學題。妳真的壹定要來合江吃烤魚。只是四處遊蕩就讓我不安。如果是有名的烤魚店，不就又叫三白了嗎？
新都同仁路土雜豬柴火雞
記住“柴雞只是壹個概念”。用柴火做飯，可能是家鄉的味道，也可能是鄉愁。圍著爐子吃飯可能會讓妳想起家。套用張愛玲的“趁早出名”，老吳說“趁早吃柴雞”，找個好柴雞。
柏華南街莫家牛肉館
袁先生是點菜專家。他有魔力。他可以點壹道豐富、美味、實惠的菜和他壹起吃，不管他有沒有去過餐廳。我問袁為什麽這麽做。他說吃牛肉只是家常便飯。牛肉只有幾種，比如混合牛肉，烤牛肉，清蒸牛肉，紅燒牛肉，爆炒牛肉。
迪迪河畔線膠條
鮮椒跳的品種有:鮮椒蛙、叮叮兔、鮮椒蛙肚、水煮娃娃魚、水煮黃喉、水煮草原毛肚、水煮血旺等。鮮椒的跳躍，關鍵在於“跳”字，即跳水。這是自貢的名字，如潛水泡菜。在成都，這叫泡澡泡菜，意思是泡菜時間不長，壹般只放壹個晚上，可以保持蔬菜的鮮脆。吃遍這些四川蒼蠅館子，才對得起我們挑剔的嘴。
電信路易街蹺腳牛肉
與其他地方不同的是，易捷牛肉湯裏有兩種毛菜，是很多其他帶腳牛肉店沒有的。就是在媽家和三姐家，我也沒去。第壹，拿個毛肚；其次，拿壹頭牛的舌頭來說。牛舌必須用舌尖，易捷說，也就是我們常說的。舌頭的這部分也很脆很好吃。
佛印名小吃雞湯面館
不加醬油，有點味道，再加壹點八角油，花椒油，香油。配料有十種。最後把炸雞和韭菜放在面條上，攪拌後就可以吃了。這有點像宜賓燒面的做法，但是顏色和味道要豐富很多。
白素肉豆湯飯
豬肉也有自己的特點。它采用雙刀墩，胖瘦皆宜。這塊肉也是熟四川豬肉的最佳選擇。煮的程度恰到好處，讓人想起了煮雞的烹飪方法。肉片很薄(好吃)，需要下點功夫。而且切片很大，讓人想起連山川菜豬肉的做法。
Xi安中路的麗娘兔頭
李娘的兔頭也不例外。我相信他們做的兔頭不會比張媽的差，而且辣。如果妳選擇有困難，他們會給妳推薦辣的。其實兔頭只是個名牌，主營冷鍋串串。串串香、麻辣燙、冒菜是成都女生的三大最愛。
桂花香何姐鹵菜冒菜
大白菜的名字壹定來自火鍋。是火鍋細分的壹種，消費更方便簡單。作為火鍋的壹種，必須要有底料，就像火鍋好吃壹樣，毛菜也是。每家的看家本領都在底料裏，有些食譜必須保密。
海桐廬貓哥魚兒竹筒雞
芋兒雞叫雞，是公雞。“雞要吃就要叫，魚要吃就要跳。”活著活著，殺了煮了都是新鮮的。叫芋頭雞，自然是芋頭配雞。但是幾乎每個家庭都備有壹樣東西，就是竹筍，有的用竹筍，有的用竹筍。
雙流李記無名肥腸
肥腸幹凈潔白，沒有任何異味。這是壹道湯菜，底部是時令蔬菜。它根據季節而變化。壹般是蓮藕白和綠豆芽。用白水汆燙至剛熟，蓋以熟肥腸。這湯是白色的，沒有味道。吃的時候味道在調料裏。吃遍這些四川蒼蠅館子，才對得起我們挑剔的嘴。
新杜青劉振石崖
劉清鹽水鴨已有近百年的歷史。用無飼料的“土鴨”制成，成品似長頸甲魚。加工包括脫毛、脫水、風幹、熏制、調色和配料。在配料的過程中，使用了多種珍貴的中藥材。
彭山、富士、眉山漂流湯
清湯是彭山的名菜，彭山最有名的就是傅記的清湯。有人說福記是清湯鼻祖。劉曉慶、馮鞏、萬梓良等電影明星到了彭山，然後去吃飯，他們的名氣也隨之上升。現在富士漂湯已經搬到眉山蘇大道了。
羊肉泡饃湯
我們經常吃的雪豆豬蹄湯，又大又白。看起來不錯。估計李師傅為了降低成本，故意用了雪豆。就是這個小雪豆，成了他的特色。他家蹄花湯的優點是不糊湯，不粘嘴。我喜歡雪豆燉蹄花湯。連詩人周壹開口就說這蹄花真好吃。