妳在西點軍校到底想學什麽？
1，西式面點師首先要學會裝飾花朵，這是西式面點師做蛋糕的基礎裝飾。裝飾裝潢及生日蛋糕制作(蛋糕胚制作、奶油派制作、圓形蛋糕胚制作、圓形蛋糕胚制作、玫瑰、百合、牡丹花、蝴蝶蘭、五瓣花等蛋糕裝飾、鮮花及生日蛋糕制作等。).
2.壹個西式面點師的學習內容必須包括蛋糕的制作，這是壹個西式面點師必備的技能。歐式蛋糕和小糕點制作(奇峰蛋糕、海綿蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、彩虹蛋糕、紙杯蛋糕、瑞士蛋糕卷、大理石蛋糕、蜂巢蛋糕、水果蛋糕、抹茶蛋糕、巧克力蛋糕、蜂蜜千層蛋糕、布丁、果凍等。).
擴展數據
西點主要來源於歐美的點心。它以面粉、糖、油、蛋、乳制品為原料，輔以幹果等調味品，經過調制、定型、催熟、裝飾等工藝過程，制成具有壹定色香味的食品。
歐洲是西點的主要發源地，英國、法國、德國、意大利的西點制作歷史悠久。谷物自古以來就是人類食譜的重要組成部分，所以說西點的歷史和人類的歷史壹樣古老並不為過。
在古希臘，大約公元前500-600年，人們開始使用封閉的烤箱和木炭作為熱源。這是最早的烤箱模型。在這個時候，烤箱都是供公眾使用的大型石制烤箱。因為成本高，當時只有大家庭才能擁有自己的烤箱。