小黑魚苗怎麽養怎麽吃？
擴展數據
人工授精
人工育苗
1.親魚養殖:入冬前，購買1000克以上，水庫野生和人工養殖的黑魚作為親魚，放入溫室池塘養殖。親魚600組，雌雄比為1: 1，同時放養13.2~19.8 cm鰱魚100 kg作為黑魚的餌料。溫室占地300平方米，水深保持在0.6~1米。？
2.人工催產:5月29日11，分7組選擇成熟度好的親魚***514，平均尾重1.6kg，雌雄魚按1: 1配對，每個催產箱放65438尾。絨毛膜、促排卵2號、二酮作為縮宮素。
根據每組魚的體重，逐尾註射藥物，共註射兩次，間隔14~24小時。註射完魚後，周圍環境需要安靜，蓋上蓋子，水溫23~25℃，30小時左右。
魚開始壹個接壹個的下蛋，但是下蛋後馬上就不能動蛋了。利用魚類的護卵習性，提高了卵的孵化率。1~2天後，將發育正常的受精卵撈出放入孵卵器中孵化培育。
3.餌料培養:在2-4畝的土池中培養天然餌料，最好在兩個以上的池中，並施用肥膏、光合細菌等肥水。浮遊動物的繁殖高峰應與魚苗的開口攝食時間壹致，從水色和透明度上可以判斷。當水色變淺、灰白色，或透明度增加時，是捕捉浮遊動物的最佳時機。
營養價值
蛋白質
黑魚含有豐富的營養和蛋白質。其肌肉含粗蛋白17.63%(高於我國四大淡水魚)，氨基酸含量占總量的77.07%，其中7種必需氨基酸占29.73%。
四種鮮味氨基酸(天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸)為31.01%，這可能是黑魚味道鮮美的原因。
烏鱧肌肉粗蛋白含量為17.63%(雄性)和18.89%(雌性)，含有18種氨基酸，其中8種氨基酸為人體必需，風味氨基酸含量較高，由氨基酸評價模型發現，
雌雄烏鱧各部位必需氨基酸組成比較完整，雄性肌肉53分，雌性肌肉50分。黑魚肌肉中蛋白質含量(16.94%)高於鱖魚、草魚、鰱魚、鱅魚、中華鱉、帶魚、對蝦和魚卵中的蛋白質含量。？
脂肪
黑魚是壹種低脂食品，肉質鮮美，受到許多消費者的青睞，特別適合滋補調養。目前發現烏鱧體內脂肪含量較低，飼料營養水平對養殖烏鱧品質生長率的影響為:蛋白質>；無機鹽>糖>脂肪，脂肪最低。
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