開面館如何熬制大骨湯
準備材料：豬大骨頭 壹根、白蘿蔔 壹根、蔥 三根、姜 四片、鹽 適量、雞精 適量、耗油 適量。
壹、第壹步將豬大骨頭過水，然後洗凈備用，如下圖所示。
二、四片姜，還有三根蔥，蔥直接系著，不用切，放入鍋中，如下圖所示。
三、白蘿蔔洗幹凈切塊，不要太薄，也放入鍋中，如下圖所示。
四、加入適量水，放入鹽，雞精，耗油，然後把燉鍋調到燉湯模式，燉2小時。
五、兩小時後即可出鍋盛出，這樣骨頭湯就已經做好了。
準備材料：豬大骨頭 壹根、白蘿蔔 壹根、蔥 三根、姜 四片、鹽 適量、雞精 適量、耗油 適量。
壹、第壹步將豬大骨頭過水，然後洗凈備用，如下圖所示。
二、四片姜，還有三根蔥，蔥直接系著，不用切，放入鍋中，如下圖所示。
三、白蘿蔔洗幹凈切塊，不要太薄，也放入鍋中，如下圖所示。
四、加入適量水，放入鹽，雞精，耗油，然後把燉鍋調到燉湯模式，燉2小時。
五、兩小時後即可出鍋盛出，這樣骨頭湯就已經做好了。