什麽食品含植物蛋白最豐富
含蛋白質最多的食物是黃豆，每100克含36.3克；
含蛋白質最多的動物是雞肉，每100克含23.3克；
含磷最多的是炒黃瓜子，每100克含0.67克；
含鈣最多的是小蝦皮，每100克含2.0克；
含胡蘿蔔素最多的是韭菜，每100克含5.45克；
含鐵最多的是黑木耳，每100克含0.185克；
含維生素B1最多的是花生米，每100克含1.03克；
含維生素B2最多的是羊肝，每100克含3.67克；
含維生素C最多的是鮮棗，每100克含3.08克；
含熱量最高的是豆油、花生油、香油，每100克含7942千焦（1900千卡）。