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糖醋蒜怎麽做才好吃?

食品

飲食熱量:15.5(卡路裏)

佐料

2斤鮮蒜

半斤糖

方法/步驟

1.往盆裏倒兩勺水,撒上兩勺鹽,攪拌均勻。

2.將大蒜浸泡在鹽水中2天。

3、2天後,取出大蒜,低著頭,控制水分至少3小時。

4.把幹大蒜放進可密封的罐子裏。

5、調好糖醋水,3勺白醋。

6.2湯匙糖(醋和糖的比例為3:2)

7.調好糖水和酸水,倒入罐子裏。

8、汁沒過蒜,蓋緊,開蓋滾壹天壹次,泡壹個星期就可以吃了。