豆醬渣可以用來做什麽？

在制作豆漿的過程中，會產生大量的豆渣。這些豆渣口感和味道都不好，難以下咽。但是豆渣營養價值豐富，扔掉真的很可惜。下面就簡單介紹壹下如何利用好這些豆渣:1。豆渣窩窩頭:制作過程:1將玉米粉、富面粉、豆渣混合，幹酵母與微熱水混合備用，壹點壹點加入酵母水，混合面粉至無幹粉微粘，用濕布或簾子蓋好，放在暖和的地方發酵。3在目前的天氣下，面團已經發酵了1小時。用水沾濕雙手，取適量面團，放入蒸籠中定型燒水。水燒開後，擺好成型的饅頭，蓋上蓋子，根據饅頭的大小蒸15-20分鐘。二、豆渣煎蛋的制作過程:將雞蛋打入碗中，然後倒入豆渣中攪拌均勻。鍋下遊加熱後，豆渣和蛋液直接倒入煎好的蛋卷中，豆渣和蛋液做成的蛋卷相得益彰，口感極佳。