蘿蔔葉扔掉太可惜了。蘿蔔葉能變成什麽樣的食物？
天氣越來越冷，奶奶院子裏的蘿蔔還沒收。如果我們不收集它，它會凍結。說起這個蘿蔔，大部分人都知道它脆嫩可口，但是地上的蘿蔔葉子都被掰下來扔掉了。其實這是壹種浪費。這種蘿蔔葉其實是可以食用的，營養價值並不比蘿蔔差。
以前農村吃蘿蔔葉，那時候還是個好東西。後來生活逐漸改善，蘿蔔葉開始用來餵牲畜。現在的牲畜已經很稀少了，懂得做什麽又愛吃的，還是會拿來吃，還是很珍貴的。
可能很多人不知道這種蘿蔔葉怎麽吃。今天，我將與妳分享兩種方法，並學會遵循它。營養又好吃，吃起來不止上癮。如果覺得好吃，以後就別扔了。蘿蔔的葉子不要扔，學學這兩種方法，不浪費又好吃，營養特別豐富。
第壹種方法:蘿蔔葉炒雞蛋。
第壹步:蘿蔔葉去掉黃葉和老莖，用清水洗凈，然後切碎。
第二步:雞蛋均勻打成蛋液，倒入適量清水攪拌均勻，大蔥去皮切碎。
第三步:將蘿蔔葉倒入蛋液中，撒上適量的鹽，攪拌均勻。
第四步:熱油出鍋，油熟了倒入蘿蔔葉和蛋液，熟了就可以吃了。
第二種方法:蘿蔔葉包子
第壹步:準備壹個幹凈的盆，加入酵母和溫水，倒入適量的面粉揉成面團。
第二步:蓋上蓋子，放在溫暖的地方，直到面團發酵到原來大小的兩倍。
第三步:將蘿蔔葉洗凈，去老莖，放入開水中，加入食用油焯壹下。
第四步:取出，晾涼，擠出水分切碎，豬肉剁成肉末，蔥切碎，姜去皮切碎。
第五步:將肉末、蔥花、姜末放入碗中，倒入適量醬油，攪拌均勻，腌制片刻。
第六步:將食用油倒入蘿蔔葉中，攪拌均勻，倒入肉餡、鹽和香油，攪拌均勻成包子。
第七步:將面團中的空氣排空，揉成密實的面團，繼續揉成長條，切成較大的劑量。
第八步:搟成包子皮，中間放適量蘿蔔葉肉餡，揉成包子狀，放在壹邊15分鐘。
第九步:放入蒸籠，放入冷水中，大火燒開，繼續蒸15分鐘，關火燜5分鐘，取出食用。
小貼士:
1，蘿蔔葉和蘿蔔壹樣，有壹種特殊的味道。不喜歡的朋友，不管是吃炒雞蛋還是包子，最好提前焯壹下。
2，蘿蔔葉的老梗要去掉，因為老梗沒有嚼勁，吃起來特別爆眼，不好吃，不舒服。