油條裏面放了洗衣粉有什麽好處
做油條裏面放洗衣服好處就是白、順滑、好揉面不黏手等。
和面時放入洗衣粉和鹽,就立即起泡,加上面,可以使和的面非常白,這個面團揉起來比正常的面更滑,壹點不粘手,手感很好,放進發酵箱,2個小時,發酵成功,能起很多泡,但是放進油鍋,真面目才露出來了,不會炸發,很沈,不會漂在上邊, 呈黃褐色,暗淡無光,有點像麻花,大小也沒變,壹點沒炸發。湊近壹聞,洗衣粉的刺鼻味道撲面而來,即使它的外表和普通油條壹樣,也絕對下不了口,這就像奶粉裏邊添三聚氰胺壹樣,無良商家才會這樣做!