犍為最好吃的蔥油餅

犍為是壹個位於中國西南地區的歷史名城，這裏不僅有悠久的歷史文化傳承，還有著獨特美味的美食文化。這裏最出名的當屬蔥油餅了，據說這裏的蔥油餅是全國最好吃的。

蔥油餅是壹種非常簡單的美食，它的制作方法也很容易學會。用麻面粉加水和成面團，揉成壹些小面團後用搟面杖搟成圓形，上面撒上蔥末和芝麻，最後再加上壹些油，然後折疊成三角形。再烙煎至兩面金黃色即可。

犍為的蔥油餅烙制技藝非常高超，煎炸出來的餅子酥香脆口，壹口咬下去，蔥香四溢。而且，這裏的蔥油餅非常便宜，只需要幾毛錢，就可以品嘗到真正意義上的美食。