白蘿蔔丸子湯的做法 喝白蘿蔔湯能減肥嗎
有壹定的減肥功效。
白蘿蔔含有芥子油的酶可促進胃腸蠕動、增進食欲、幫助消化； 蘿蔔中的多種酶與木質素具有抗癌作用； 並有治感冒、哮喘、降壓降血脂的作用。多喝白蘿蔔水是有益的，可用蘿蔔外加兩片生姜煮水，煮好後放少許冰糖飲用，還可以預防疾病。感冒了，也可以給喝白蘿蔔水，白蘿蔔潤肺止咳化痰。
做法介紹：
原料： 胡蘿蔔、白蘿蔔、肉沫、小青菜。
調料： 姜粒、姜片、鹽、雞蛋清、幹貝素。
做法： 1、紅白蘿蔔切成粒後在沸水中穿燙壹下，壹部分加入肉沫中，並放姜粒、鹽、雞蛋清順時針方向調勻備用；
2、水沸後，放少量鹽、姜片及余下的蘿蔔粒，再燒開入蘿蔔肉丸，開後轉小火煮壹小會兒讓丸子熟透； 3、加入洗凈的小青菜，煮壹分鐘，入幹貝素調勻，關火起鍋。