五色糯米植物染料
五色糯米的植物染料有:1。黑色,來自楓葉的皮和它們嫩嫩的莖。二是黃色,提取自植物的果實和塊莖,如黃花汁、梔子、盾葉薯蕷等。三、紅紫,用紅藍草煮。第四,白色是糯米本身的顏色。
五色糯米植物染料
無色糯米是我國許多民族的傳統小吃,如布依族、壯族等。因有黑、紅、黃、白、紫五種顏色而得名。
壯族人非常喜歡五色糯米飯。他們認為這是好運和豐收的象征,它通常在每年的三月三日或清明節制作。
五色糯米采用天然配料,這些色素清香,風味獨特,使大米具有色、香、味俱佳的特點,對人體無害。