葡萄酒瓶身上標註的年份通常是指什麽

葡萄酒瓶身上標註的年份通常是指葡萄的收成年份。可以反映出葡萄本身的質量以及葡萄酒的陳釀潛力和適飲期。

歐洲各傳統產區，特別是在北方的葡萄種植區，由於氣候不如澳大利亞、美國等新世界產區穩定，所以品質隨年份的不同有很大的差異。在購買葡萄酒時，年份也是壹項重要的參考因素，由此可知該酒的酒齡。

如未標示年份則表示該酒由不同收成年份的葡萄混釀而成，除了少數例外，其他都是品質不算好的葡萄酒。

擴展資料：

葡萄酒的成分相當復雜，它是經自然發酵釀造出來的果酒，它含有最多的是葡萄果汁，占80%以上，其次是經葡萄裏面的糖分自然發酵而成的酒精，壹般在10%～13%，剩余的物質超過1000種，比較重要的有300多種。

紅葡萄酒其它重要的成分，如酒酸、果性、礦物質和單寧酸等。雖然這些物質所占比例不高，卻是酒質優劣的決定性因素。質優味美的紅葡萄酒，是因為它們能呈現壹種組織結構的平衡，使人在味覺上有無窮的享受。

人民網-酒標：從“身份證”中讀懂葡萄酒