芝麻烏冬面怎麽做？

烏冬面怎麽做

烏龍面面條是壹種著名的面食。制作方法很多，味道也很好。很多人喜歡做好吃的烏冬面吃。妳知道怎麽做烏冬面嗎？烏冬面怎麽做才好吃？我來給妳介紹壹下烏冬面的做法。

練習1

材料

面條，少許鹽，蝦，五花肉，胡椒粉，鹽。

工作方法

1、面條和水按照3: 1的體積，加入少許鹽將面條和炸好的蝦仁混合，醒發20分鐘，然後卷成厚片，切成面條，放入冷水中煮熟備用。

2.五花肉用胡椒粉和鹽腌制半小時，清水沖洗幹凈，瀝幹水分，放入鍋中炸至兩面金黃。

3.用味噌(如果不能用普寧豆瓣醬代替)，加入螺旋藻作為湯底，加入面條，根據自己的喜好加入胡蘿蔔和木耳，加入炸五花肉。

練習2

材料

烏龍面面條，胡蘿蔔，玉米，洋蔥，叉燒肉，生面粉。

工作方法

1.用熱水煮烏冬面，瀝幹備用。

2.將壹茶匙生粉加入半碗水中備用。胡蘿蔔和洋蔥切絲，玉米切玉米粒，燒烤切丁。

3、鍋裏放點油，先把豬肉炒壹下，然後放玉米粒，再放胡蘿蔔和蔥絲。

4.炒至七成熟，加鹽，加入生面粉水，煮開後加入煮熟的烏冬面即可食用。

練習3

材料

烏龍面面條，蔬菜，胡蘿蔔，熱狗，肉丸。

工作方法

1.烏冬面先用冷水煮七八遍，然後撈起備用。

2.將肉丸熱狗翻炒，然後將切好的青菜和胡蘿蔔絲翻炒至七八成熟。

3、加點花生油然後放下烏冬面壹起翻炒。

練習4

材料

牛肉100g，方便面200g，胡蘿蔔半根，白菜半棵，紅辣椒1，小蔥1，姜壹小塊，蒜2瓣，料酒5ml，醬油65438+30ml，蠔油5ml，澱粉2g，胡椒粉少許，鹽少許。

工作方法

1.牛肉洗凈切片，用醬油、澱粉和胡椒粉腌制。

2.白菜洗凈切絲，胡蘿蔔切絲，姜、蒜、蔥、辣椒分別切絲。

3.燒熱鍋，倒入油，爆香姜、蒜、紅辣椒，放入牛肉炒熟。

4.鍋裏留底油，把胡蘿蔔絲和白菜絲炒軟，放入烏冬面用筷子撥散，放入生抽、蠔油和鹽，翻炒均勻，最後放入牛肉，撒上蔥花。

技巧

1，烏冬面是已經煮好的方便面。不需要先煮烏冬面，也不需要用開水燙。直接在鍋裏炒就行了，不要炒太久，以免太軟吃不下去。

2.烏龍面面可以根據妳的喜好做成湯面、炒面或火鍋方便面。搭配的食材可以根據自己的喜好添加。