蜜汁叉燒雞翅有哪些做法

材料：雞中翅6只，姜片少許，蒜4瓣

調料：美極鮮醬油，黃酒，胡椒粉，李錦記叉燒醬（超市有賣），蠔油少許，蜂蜜少許

1，將雞中翅清洗幹凈控幹水分備用；姜切片，蒜切蒜末；

2，將雞中翅放入深碗中，放入姜片，蒜末，調入1湯匙美極鮮醬油，2湯匙叉燒醬，1湯匙蠔油，少許料酒，少許胡椒粉將雞翅均勻的抓勻腌制，讓雞翅浸泡在汁水中。

3，將放雞翅的盤子用保鮮膜封牢，放入冰箱冷藏12小時以上（註意期間要不斷的拿出來翻個面，以使雞翅每面都能入味）

4，將腌好的雞翅去掉多余的姜片蒜片，平鋪在烤架上，再刷上壹層醬汁，入200度中層上下火烤20分鐘（下面烤盤裏鋪張錫紙或放些水，以免汁水沾牢在烤盤上，難以清潔）

5，將雞翅取出，兩面均勻刷上蜂蜜，再烤10分鐘即可。

註：沒有烤箱的朋友，可以試試以下方法：

如果微波爐有燒烤功能，烤個10分鐘，再拿出來平底鍋煎5分鐘也行。

蜜汁叉燒雞翅

材料：雞全翅六只　李錦記叉燒醬半瓶

做法：

1、雞翅洗凈後放在容器裏，加入叉燒醬拌勻，提前腌制六個小時。腌制時間長壹些味道會更好，最好能提前腌制壹晚上，放在冰箱裏入味，第二天再烤。

2、烤盤上鋪壹層鋁鉑紙，刷上壹層油，放入腌好的雞翅。烤箱提前預熱後放入烤盤，中層，220度上下火加熱十五分鐘就可以了。

3、翅尖部位可以蓋上些鋁鉑紙，以免烤過火。

懶人叉燒雞翅

原料：雞翅

調料：叉燒料

選用雞翅膀的大節洗幹凈，瀝幹水

將叉燒料到入腌制入味

花生油倒入沙鍋內置爐火上燒至八成熱，放入腌過的雞翅，炸成金黃色時撈出，瀝油

鍋內留少許油，燒熱後放入雞翅，和剩余的腌料，加入少許的水燒開，小火燉煮10分鐘

大火燒開收汁，裝盤奉客即可

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