如何用微波爐烤披薩？
如何用微波爐做披薩
1.基礎材料:
高筋面粉110g，低筋面粉50g，幹酵母3g，鹽3g，溫水80g，橄欖油16g。
二。其他材料:
適量青椒、洋蔥、披薩、芝士、火腿。
3.番茄醬材料:
番茄，番茄醬，黑胡椒，洋蔥，大蒜，鹽，糖，橄欖油，奶酪粉，香料。
四、先介紹番茄醬的做法。醬料在披薩中起著重要的作用，所以調配好的醬料直接影響披薩的口感。
1，大蒜和洋蔥剁成肉末，加入橄欖油炒至金黃色。
2.加入番茄，番茄醬，攪拌均勻，加入香料(上面說的香料是吳中國果D，如牛至葉，百裏香，羅勒葉等。，以使醬聞起來更香。
3.根據個人口味加入鹽、糖、芝士粉，調好口味，煮至粘稠，然後放好，晾涼，番茄醬就做好了。
5.底層皮膚。
1.首先將高筋面粉和低筋面粉過篩，放入大碗中。
2.向酵母中加入溫水，倒入碗中，加入橄欖油。
3.將上述材料混合，揉成球狀，約7、8分鐘。揉好的面團會很油，不粘。
4.將面團放入tie碗中，蓋上保鮮膜，發酵至少30分鐘(發酵後的面團約為原來大小的2 ~ 3倍)。
5.取出發酵好的面團，搓圓，松弛10分鐘。
6.用搟面杖把松了的面團搟成圓形或者其他妳喜歡的形狀。
7.用勺子取適量番茄醬，用勺子背面將番茄醬均勻的塗在面團上。
8.先撒壹層芝士絲，加入青椒絲，洋蔥絲，火腿絲，再在上面加芝士絲。
接下來，很重要的壹點是，蛋糕至少要靜置30分鐘，讓它再次發酵，這樣才能充分附著食材。看到面包“肥”了，蓋上蓋子，開始小火烘烤。切記不要放油！
當餅底開始焦黃的時候，就差不多了。取出披薩，放入微波爐中烤1到2分鐘，這樣奶酪會粘在蛋糕和配料上，以便充分融化。
取出來澆上番茄醬。比薩餅準備好了，可以吃了。