雞蛋早餐搭配的實踐
1，煮雞蛋+牛奶+面包。在雞蛋的各種吃法中，煮雞蛋的營養價值最高，因為它保留了最多的營養成分。早上吃壹個饅頭墊肚子，然後吃壹個蒸蛋配壹杯牛奶。確保妳整個早上都有足夠的能量！但是早上吃蒸蛋有壹些需要註意的地方，就是不要吃雞蛋配豆漿。因為豆漿中含有胰蛋白酶，與蛋清中的卵清蛋白結合，會造成營養成分的流失，降低兩者的營養價值。
2、雞蛋餅。配料:雞蛋、面粉、水。做法:將雞蛋打入大碗中，打碎，加入1湯匙面粉，加入清水，將所有材料攪拌均勻成糊狀。加入鹽和雞精調味。(如果喜歡甜味，可以不放鹽，做好了再澆上果醬或者蜂蜜。)不粘鍋燒熱，倒油，把面糊鋪在鍋裏(像煎餅壹樣)，搖壹搖鍋，讓面包均勻地鋪在鍋底，中火。當面包鼓起來的時候，用鏟子把它翻過來。將兩面煎至金黃色。
3、青菜雞蛋湯+蘋果。材料:1杯面粉，兩個青菜，壹個雞蛋，少許鹽。練習:
4.在面粉中加入少許冷水，做成小面團疙瘩；將蔬菜洗凈切碎，最好是綠葉蔬菜，然後將雞蛋攪拌均勻；鍋中加入適量的水，燒開，將面團倒入鍋中，攪拌均勻，燒開；加入切碎的青菜；最後倒入雞蛋，攪拌均勻。馬上關火，加鹽調味。