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醋腌白蘿蔔怎麽做好吃?

醋腌白蘿蔔的用料

白蘿蔔壹根 鹽適量

醋適量 香油適量

醋腌白蘿蔔的做法

步驟1

準備材料:白蘿蔔壹根帶皮洗幹凈(白蘿蔔忘記拍照就給切了),醋,鹽,香油。

步驟3

白蘿蔔切成3-4毫米的薄片,切薄了或者厚了都會影響口感,實踐證明這種薄厚腌出來最好吃!

步驟4

每片都十字切成四塊,無論大小,四分之壹圓的片片壹口壹片剛剛好~

步驟5

灑上鹽,攪拌壹下,鹽量不可過多過少,不太鹹就好,畢竟這不是壹道鹹菜。。

步驟6

腌制壹小時以上去除蘿蔔味和辣味,直到出好多水。

步驟7

澆上醋,醋量沒過壹多半蘿蔔為好,因為繼續腌制還會出水沒過蘿蔔。

步驟8

灑上香油,可以多放壹點比較香,拌勻

步驟9

可以直接開動啦,要是放冰箱冷藏壹晚又是另壹番風味,都喜