咖喱炒飯怎麽做？
材料:
香米150克，雞蛋1個，蔥花10克，洋蔥末10克，紅辣椒末10克，蒜末5克，芹菜末5克。
調味品
咖喱粉2克，咖喱塊(或油咖喱)5克，奶油5克，味精2克，植物油250cc，1克糖，鹽和胡椒粉少許。
工作方法
1.在已經滑過油的熱鍋中加入25cc油，加入奶油、咖喱粉、咖喱塊。
2.將奶油、咖喱粉和咖喱塊翻炒至糊狀。
3.加入蔥蒜末翻炒。
4.加入切碎的紅辣椒和芹菜。
5.將咖喱攪拌均勻，盛出待用。
6.在已經滑過油的熱鍋裏加入油，加入打碎的蛋液攪拌均勻，然後加入米飯攪拌均勻。
7.加入炒好的咖喱，大火翻炒。
8.加入蔥花、鹽、味精、糖、胡椒粉，翻炒，翻炒。