肉皮鹹菜怎麽做？
1.黃豆、花生、五香鹹菜提前壹晚泡好。
2.花生黃豆在鍋裏煮半熟，還有點酥的感覺就好了。
3.豬皮洗凈，切成小方塊。蓮藕也去皮切成小塊，2CM見方，蔥姜切片，鹹菜切丁。
4.將肉用油炒香，將八角、花椒、幹辣椒、蔥姜翻炒，倒入肉皮翻炒切好的鹹菜，加入適量生抽，翻炒，加水加鹽，水燒開後起火。
5、換個高壓鍋，倒入炒好的材料，加入蓮藕、花生、黃豆，燉10分鐘，就好了！！讓它冷卻。哦！！
2.花生黃豆在鍋裏煮半熟，還有點酥的感覺就好了。
3.豬皮洗凈，切成小方塊。蓮藕也去皮切成小塊，2CM見方，蔥姜切片，鹹菜切丁。
4.將肉用油炒香，將八角、花椒、幹辣椒、蔥姜翻炒，倒入肉皮翻炒切好的鹹菜，加入適量生抽，翻炒，加水加鹽，水燒開後起火。
5、換個高壓鍋，倒入炒好的材料，加入蓮藕、花生、黃豆，燉10分鐘，就好了！！讓它冷卻。哦！！